Рулька, запечённая в духовке

У этого блюда тысяча названий, но я знаю только три: “Вепрево колено”, “Айсбайн” и “Карка”. Ладно, четыре: “Свиная рулька”.

Дальше будет расчленёнка. Впечатлительным смотреть!

Continue Рулька, запечённая в духовке

Маринованные шампиньоны

Делал второй раз. Тестовая группа сказала, что первая партия вышла удачнее. Буду исправляться. 😉

Continue Маринованные шампиньоны

Солянка с капустой и лесными грибами

Я тут побродил по лесу, и, помимо фоток несъедобных грибов, насобирал пару литров съедобных.

Continue Солянка с капустой и лесными грибами

Картошка, жареная с грудинкой

Встал вопрос «утилизировать» все запасы картошки в холодильнике. Лучшей мыслю было обжарить её с также требующей «утилизацию» солёной грудинкой.

Continue Картошка, жареная с грудинкой

Кабачки, как ананасы

Август, время для вопроса: “Вам кабачок не нужен?” И если на вас напали те самые кабачки, у меня есть рецепт, как сделать их безумно вкусными.

Continue Кабачки, как ананасы