С лучком, сметанкой, хлебушком… и водичкой (да, без опечаток).
Знаю, понимаю, ничего поделать не могу.
Continue Грузди чёрные солёныеГрузди чёрные солёные
Tag: mushrooms
Не запостил – не поел
Наконец подошёл срок готовности солёный груздей, что собирал в октябре.
Continue Не запостил – не поелОмлет с маринованными опятами
Пикник на пеньке
У сего действа есть и другие названия: тихая охота или тихая фото-охота. Другие посты ищутся по тегам.
Continue Пикник на пенькеПикник на пеньке
Кто рано встаёт, потом весь день спать хочет. Посему, выспался и выехал на тихую охоту в районе 8 утра. Целью были грузди.
Continue Пикник на пенькеЗонтик. Гриб-зонтик
Как же его боятся люди. Хотя он принадлежит семейству шампиньоновых. Абсолютно съедобный гриб.
Continue Зонтик. Гриб-зонтикОмлет с лесными грибами
Так вышло, что за грибами я в этом году не выбирался. За хворостом выбирался, а тихую охоту пропускал. Погода странная, дожди редки.
Но как-то прогуливаясь по дачному кооперативу увидел людей, выходящих из леса с пакетами, наполненными чем-то похожим на грибы, решил, что и мне нужно прогуляться с ножичком.
Коротко про лес: участок среди дачных кооперативов, где-то 300 на 300 метров. Со своей спецификой, но об этом ниже.
Как и пару лет назад, первый встретившийся мне гриб был вот такой красавец – колосовик. Звиняйте за размытость фото.
Continue Омлет с лесными грибамиКуриные потрошки с рисом
Очередной вариант дешёвого блюда, когда сытная порция обходится в районе одного доллара.
Continue Куриные потрошки с рисомГречка по-купечески с фаршем
Практически всё необходимое для приготовления видно на фото. Не показаны только специи, масло (подсолнечное и сливочное) и, возможно, ещё что-то забытое.
Continue Гречка по-купечески с фаршемКурочки (грибы), обжаренные с луком и с салями
