Я уже мариновал яйца пару лет назад, и, накормленные ими, очень хвалили результат. Решил повторить, немного приукрасив.
Я взял два десятка яиц. Такого количества хватает на двухлитровую банку.
В отличии от некоторых Неизвестных, Золтонов и прочих Фокуседов, я яйца перед приготовлением мою.
Отвариваю яйца вкрутую. Держу в кипятке 7 минут. Потом под холодную воду.
Очищаю и закладываю в банку, чередуя с репчатым луком и кусочками свеклы, которая и подкрасит наш продукт.
Классический маринад: пара ложек соли, ложка сахара, лаврушка, чёрный и душистый перцы горошком, зёрна кориандра, для остроты – чили-перчик. (Я добавил 3 столовые ложки соли, мне норм, а вот гостям может и солоноватым показаться).
Заливаю маринадом, добавляю пару столовых ложек винного уксуса, закрываю крышкой.
Не знаю для чего, но переворачиваю банку.
Жду остывания банки и в холодильник на пару недель. Блюдо из американский баров (если судить по фильмам) готово.
Redmi Note 7 
Canon 550d
Я варёные яйца кушаю с обязательным майонезом. 🙂
И вот было бы 5, если бы читающий (которого и в этот раз все равно не угостят этим диковинным блюдом) получил бы хоть какое-то представление о его вкусовых качествах.
Угостишь тут, так руку отцапают дающую. Ещё и выслушаешь про солёность…
Тема вкусовых качеств продукции не раскрыта.
Будем писать жалобу в вышестоящие инстанции!
Вроде должен быть случайным аноном, но слогаешь как казачок, засланный Золтоном. Ничего, я тебя по айпи вычислю и выведу на чистую воду. 😉
Хорошо, что ниже в тексте было уточнение, что сахар и соль добавлять ложками столовыми 😉
Все пропорции вкусовщина. Подбираются индивидуально методом проб и ошибок.😉