
Жара продолжается, продолжаются и холодные супы в меню. Разнообразим, попробуем залить салат квасом.

Салатная основа такая же, как и при приготовлении холодника на кефире.
Солим, заливаем квасом.
Попробовав, выношу свой вердикт (спецом для Золтона): если при заказе холодника у меня будет выбор, на кефире или квасе, то я выберу кефир. 🙂
Отличный репортаж, смелый эксперимент, чёткий вывод!
Сладкие супы – это не моё. Либо квас нужен домашний, не сладкий, либо пересаливать и (или) даже закислять.
Эксперимент с залитием салата пивом предвидится?
Не хочу переводить продукты. А вот суп в планах. 😉
“Переводить продукты” – значит не верить в успех 🙂
Совершенно верно. Поиск не выдал ни одного подобного блюда. А экспериментировать не хочется.